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又香又酥又脆的“百里香” 相关分类: 家常菜式 饮品甜品 风味小吃
文章来源:紫色水晶 发布时间:2007-03-22   字体: [ ]  
 
 




学习烘培接近一年时间了。期间成功的、不成功的作品做了很多,但从没有拍过过程图,偶尔想到过这个问题,但只要想到每做一道工序都要洗手去拍照,感觉好麻烦。

我很懒,
真的。。。。

中午LG说面包、蛋糕吃厌了,想吃点咸饼干。

我马上就想到了这款饼干,顺便想试试我的耐性,看能不能拍下一组完整的过程图。

事实证明我还是做不到,拍到最后加入粉类这道工序时,看到手里粘的都是面粉,我
。。。。。。

饼干真的是很香,
难怪叫它“百里香”了。

很遗憾,
马苏里拉忘记了回室温软化,所以没有软化的马苏里拉烤成了金黄色的颗粒,远看还以为是胡罗卜碎呢。

不说饼干了,说说今天想要说的话。

其实真正想要说的话也只有一句。

向引导我们入门的姐妹们说声:“姐妹们,
你们辛苦了!没有你们认真拍下的的图片和详解,我们在烘培道路上怎能走到今天。谢谢你们!

我是真心诚意的,有感而发的。。。。
















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