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夏日海之风 杨枝甘露冻饼! 相关分类: 家常菜式 饮品甜品 风味小吃
文章来源:siren 发布时间:2007-07-27   字体: [ ]  
 
 

  先秀一下最后的杰作,你是不是好馋好馋好馋了呢???

  HOHO~~~口水哗啦啦^_^

  嗯,下面我就来一步一步告诉你这个精致诱人的杨枝甘露冻饼是怎么做出来的哦~~~

  先要备齐材料:

  6寸戚风蛋糕(或海绵蛋糕)一片

  泰国金柚2、3片(拆粒)

  芒果1个(切丁)

  绿西米30克

  椰浆25克

  芒果汁200克

  蛋黄3个

  砂糖20克

  水30克

  甜忌廉75克

     鱼胶片10

  下面开始介绍做法了:

  烤1个6寸蛋糕,横切一片,放回蛋糕模子作底

蛋黄3个加糖打发

蛋黄与鱼胶片、椰浆、芒果汁混合

忌廉打发,与前面制得的液体混合

水果准备好

水果放入慕斯料中,倒入准备好的模具

成品

再秀几张美图^_^



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