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清蒸鳗鱼--我家家常菜之二 相关分类: 饮品甜品 风味小吃 烘培类
文章来源： 发布时间：2006-12-31   字体： [大 中 小]  
 
 
今天告诉大家如何做出这样一道色香味俱全的家常菜
鳗鱼很有营养的~
清蒸味道更棒

首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了（废话）
然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗
 

然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断
 

摆在一个盘子里面~
 

然后在摆好的鱼上面撒上 姜丝 豆歧 和 红辣椒
并且撒上酱油
 

放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了
起锅前撒上葱花~~
 

起锅以后， 用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~

 

看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块




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