做法：
1.先把肉切成块，切好葱姜；
2.点火热锅后少放些油，加入葱姜爆锅，倒入肉块翻炒，再加入老抽（我放少了，没上好色），再翻炒至肉上色后，加水，放入花椒面大料等调料，汤沸腾后小火炖1小时左右；
3.炖肉同时洗净白菜和香菜，香菜切成末待用，切白菜时叶和帮要分开；
4.肉快炖好时，加入白菜帮和盐，白菜帮快熟时加入白菜叶和粉丝煮熟，然后关火，盛入汤碗；
5.在汤碗中加入香菜末（喜欢香油和味精等调料的也可以加入少许），有肉有菜有汤的简易红烧肉之白菜粉丝就做好了！快来吃吧 ：
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