先上个成品图

　　馋馋大家口水……

　　首先是材料：

　　偶还是用的草原兴发的绿鸟鸡， 色拉油，盐，辣椒粉，花椒粉，十三香，鸡精

　　做法：

　　鸡剁大块，下锅煮，其实正规的应该是整鸡煮，味道更好，可惜老熊为了喝浓浓的纯鸡汤，就只能剁了，这样用水会比较少，炖的鸡汤那个纯鲜美味！

　　要是正规的煮， 应该是煮到8、9分熟，这样脊髓和最里面的肉还有一点血丝为上品。

　　可惜现在的食品安全啊，得了，还是建议大家煮到全熟吧，反正老熊煮到全熟的。

　　然后捞起来，凉凉，千万不要用冷水让它凉哦，这样鲜鲜的鸡味儿就大打折扣了

　　凉了一些了，就剁成小块（切记生熟菜板分开）

　　再来个近景

　　告诉大家， 煮熟的鸡更加安全

　　当当！最关键的调料配置出场

　　首先， 将色拉油大火烧辣，关火，凉到用手在油面上感觉不烫，倒入辣椒粉中，滋滋的，辣椒的香味立马出现

　　然后在煮鸡的时候，将面上的一层鸡油打起来，放辣椒碗中，大概半碗，这样，喝汤的时候，即没油腻感，最关键的还是这样拌的白宰鸡，超级好吃呢。

　　然后就放：糖，一点盐，一点酱油，十三香，花椒（罗嗦一下：最好是汉源的，而且稍微放多点，这样才道地，嘻嘻），鸡精

　　然后搅匀

　　当当！最关键的调料配置出场

　　首先，将色拉油大火烧辣，关火，凉到用手在油面上感觉不烫，倒入辣椒粉中，滋滋的，辣椒的香味立马出现

　　然后在煮鸡的时候，将面上的一层鸡油打起来，放辣椒碗中，大概半碗，这样，喝汤的时候，即没油腻感，最关键的还是这样拌的白宰鸡，超级好吃呢。

　　然后就放：糖，一点盐，一点酱油，十三香，花椒（罗嗦一下：最好是汉源的，而且稍微放多点，这样才道地，嘻嘻），鸡精

　　然后搅匀

　　然后倒在鸡块上

　　这个照片拍的比较多， 再来一张