材料：大明虾、味椒盐、蒜茸、辣椒茸

    做法：

    1、大明虾去壳去虾肠。

    2、在虾的背部开一刀，用蛋白胡椒粉、生粉腌10分钟。  

    2、在虾的背部开一刀，用蛋白胡椒粉、生粉腌10分钟。  

    4、重新起锅，爆香蒜茸、辣椒茸。

    5、再下味椒盐炒匀，加入大明虾炒匀即可上碟。

    
     加上一些薄荷叶一起吃味道更好！