材料：番茄(4个)、西兰花(半斤)、葱(1根)、蒜头(3瓣)

　　调料：油(2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡精(1/3汤匙)、糖(1/5汤匙)、麻油(1/3汤匙)

    1、洗净番茄，把其中2个番茄切成片，依次摆放在碟边。

    2、西兰花洗净后掰成小朵；烧热半锅水，加入1/2汤匙盐，将西兰花倒入烫30秒。