先将冬瓜和浸过的干贝放在锅内一起煮软。然后把冬瓜放在盘内。

　　把干贝撕成丝

　　把干贝丝倒进冬瓜水中，调味、用生粉打个欠汁，加入一个鸡蛋白，调成一个好好味的汁。

　　将汁倒进冬瓜面，就完成了。冬天吃肉太多，不妨就吃这个菜消消滞啦，有助减肥架。