通菜两吃：叶可清炒、蒜茸炒、上汤、双蛋浸、椒丝腐乳炒等。下面我就介绍通菜茎的一种吃法：通菜茎切小粒，尖椒也切小粒备用。

　　炒锅放油，烧热，倒入切好的菜，翻炒几下，加入盐，鸡精（味精）起锅。

　　夏天我很喜欢炒这个菜吃，很爽口的，好了，动筷子吧……