咳咳~！由于兔兔下决心要改头换面，潜心修炼厨艺，所以从今以后就不能再写《好吃懒做日记》了！改交《潜心修炼日记》作业吧~！（此后就简称《Q日记》好了~）呵呵~！心动是天使，行动是魔鬼~！兔兔是勇敢的战士，英勇地拿着刀铲上战场了~！
正好这几天妈妈都要到她朋友的公司去帮忙，兔兔又正好今天上午休息，天气也正好因为雨水而很凉爽，真是天时，地利，人和啊~！啊~哈哈哈哈~！
对了，今天是中国人民解放军建军80周年，就做几道“红”菜纪念一下吧~！

先来道番茄炒牛肉！

                    


原材料：

牛肉，番茄，洋葱，青红柿子椒

调料：

植物油，盐，嫩肉粉，料酒，黑胡椒粉，姜，蒜，大葱，生抽和白糖少许，番茄酱，鸡精

制作步骤：

1、牛肉切片，放入少许盐，嫩肉粉，黑胡椒粉和姜片和匀腌制半小时左右。
2、番茄去皮去籽切块（要不然炒出来后水份会太重了，不用担心甜酸味不够，因为后面要加番茄酱的），洋葱，青红柿子椒都切成菱形的片，姜和蒜也切成片，大葱切斜段备用。
3、锅里热油（要放足哦！）先将姜蒜，大葱爆香，然后放入腌制好的牛肉片大火翻炒至变色，加入洋葱片，青红椒片，少许生抽和白糖（提色），番茄块和番茄酱，盐和鸡精一同翻炒至熟就大功告成了~！

呵呵~！见红（番茄，红椒）也可以叫“红”菜嘛~！

但是由于要P操作过程，所以火候没有掌握好，牛肉炒得略显老了些，不过味道是受到众人称赞的~！特别是BF，把汁水都用来泡饭了~！（番茄炒菜就是汁水多，没办法，不过也很好~）