材料:

　　叉烧酱、熟米饭、青豆、玉米粒、洋葱、黄芽菜、鸡丁、鸡蛋、胡萝卜

　　做法:

　　1、鸡丁上浆，炒熟；

　　2、先把洋葱炒出香味后放黄芽菜炒，再放胡萝卜、青豆、玉米粒炒，然后把熟米饭搁进去炒后加2调羹叉少酱调味后盛出；

　　3、3个鸡蛋打成蛋液，滴2滴黄酒去蛋腥味，加少许盐打匀了；

　　4、把2和3混匀一块倒入不粘锅，用小火加热至蛋液凝固即可。